Capacitando para a nutriçlão

Um café da manhã saudável encerrou na quarta-feira, dia 22, a Capacitação em Nutrição dos Idosos, realizada durante todo o mês de setembro. Participaram da primeira edição do curso, que era aberto a todos, 12 idosas. Desenvolvida pela Secretaria Municipal de Assistência Social e Habitação (SMASH) junto ao Centro de Convivência do Idoso Antonio Martin guerra, a capacitação deve acontecer outras vezes, procurando sempre agregar mais idosos aos encontros.

Segundo a ministrante do curso, nutricionista Franciele Gallina, que atende a SMASH e Secretaria de Educação, o objetivo do curso é melhorar a qualidade de vida dos idosos oferecendo informações valiosas para uma alimentação saudável. "Elas puderam tirar dúvidas sobre a alimentação, sobre coisas simples do dia-a-dia das quais tinham informações erradas, e já a partir do primeiro encontro começaram a mudar esses hábitos", explica.

Foram quatro encontros que desenvolveram temáticas como Alimentação, Pirâmide Alimentar do Idoso, Alimentos que ajudam na prevenção e tratamento de doenças, cálculo do Índice de Massa Corpórea, finalizando com o café da manhã e a explicação de cada alimento da mesa.

Segundo a participante Iris Grappiglia, de 65 anos, receber as orientações juntamente com outras pessoas ajuda no esclarecimento de dúvidas que nem sempre surgem na hora. “Eu gostei mais de participar do curso do que ir a uma nutricionista. No consultório não é dada uma explicação, uma orientação, como foi dada aqui. Eu aprendi mais aqui”, comentou.

Franciele destaca que está elaborando um cardápio inteiramente novo e mais saudável para os eventos da terceira idade a partir do ano que vem.

Melhorando a qualidade dos alimentos, o objetivo é oferecer mais saúde também no prato, vindo assim de encontro às ofertas do projeto Bem Viver, que compreende, em outras atividades, aulas de ginástica e grupos de dança.
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