Uvas selecionadas

Em São Pedro da Serra, na estrada que vai em direção à vila nova, podemos encontrar um parreiral com a produção de uvas selecionadas, da melhor qualidade, somente produzidas em cidades da serra gaúcha. O casal Marco e Márcia aproveita as horas de folga para cuidar com muito esmero do seu parreiral. São 205 pés, das variedades Rainha Itália (branca), Rubi (rosa clara), Benitaca (rosa forte), Morena (preta) e Banana (branca). Os pés foram plantados há um ano e meio. Os enxertos vieram de São Paulo. Marca e Márcia investiram em torno de R$ 20 mil no parreiral, entre cobertura e irrigação.

Segundo Marco, “a cobertura é necessária, para evitar doenças, pois a poeira combinada com o orvalho pode provocar fungos nos pés”. Em volta do parreiral também foram plantadas roseiras, local onde os fungos se refugiam, antes de atacar as folhas da uva. Marco e Márcia também têm a parceria do irmão Eduardo e do amigo Roque nas lidas com a uva. Como se trata da primeira colheita, a estimativa que dê aproximadamente 2.000 quilos. Depois o casal consegue selecionar ainda melhor os cachos e a produtividade aumentará. No combate aos fungos, é utilizada uma mistura de água com leite. Há 9 semanas não foi mais colocado nenhum agrotóxico. Também foi feito um trabalho no parreiral, sendo que todos os cachos foram lavados com água limpa. Para os interessados em comprar a uva, a colheita começará pelo dia 10 de fevereiro, ao preço de R$ 4,50 o quilo. Nos supermercados, esta variedade de uva é vendida ao preço de R$ 6 a R$ 7. É uma uva especial, servida nos melhores restaurantes. Informações pelo fone (51)97283884.
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